25 mars au 29 juin 2022
Est Val d’Oise
Contact : Noémie Siéfert, noemie.siefert@lepoleressources.fr
Le Pôle ressources poursuit, en partenariat avec l’ARS 95, le projet de coconstruction de la coopérative d’acteurs nutrition 95.
Dans chacune des cinq communes, un défi intergénérationnel autour de la cuisine saine, aura lieu durant les mois de mai et juin.
Le choix du thème (revisiter un couscous, cuisiner des gâteaux à base de légumes, réaliser un pique-nique sain…) et la préparation de cette journée ont été pensés dans chaque ville, grâce à plusieurs ateliers de coconstruction animés par le Pôle ressources, en lien et avec un groupe d’habitant‧e‧s engagé‧e‧s, une structure de proximité (association, maison de quartier…), les coordinateur‧rice‧s des Contrats Locaux de Santé (CLS), et l’ARS Île-de-France.
Au sein de chaque ville, les équipes en cuisine seront soumises aux mêmes critères d’évaluation (respect de l’équilibre alimentaire et d’un budget limité, goût, décoration des assiettes, implication des enfants…) et présenteront leurs réalisations à un jury composé d’acteur‧rice‧s locaux (notamment un‧e cuisinier‧e, habitant‧e, élu‧e…). S’ensuivra une animation avec un vélo-smoothie et une dégustation conviviale.